Концепция русского ужина

Виктор Геннадьевич Смирнов

Книга целиком и полностью посвящена ужину — самой главной ежедневной трапезе в жизни каждого человека. Идеальный ужин — вегетарианский (веганский), с добавлением небольшого количества нежирного творога или нежирной рыбы. Но такой вариант в наших краях подходит только для выходных. В обычные же дни именно с вечерним приемом пищи должен быть сопряжен полноценный отдых человека после тяжелого рабочего и/или учебного времени. Поэтому будничный ужин — особая, расслабляющая трапеза, требующая раскрытия практически всех гастрономических вариантов и оттенков. В книге, которая была написана для среднестатистического (во всех отношениях) человека, представлены варианты калорийных, но полезных ужинов на каждый будний день года.

руб.  Читать фрагмент  Купить книгу

гастрономия, кулинарные рецепты, пищевое поведение, рецепты здорового питания, Самиздат