Инновации в индустрии туризма и гостеприимства

Коллектив авторов, Е. Е. Кузьмина, К. А. Лебедев, Ольга Звягинцева

В монографии рассмотрены концептуальные аспекты внедрения инноваций в индустрии туризма и гостеприимства. Доказано, что инновации в индустрии туризма должны рассматриваться как перманентный, глобальный и динамический процесс. Выявлено, что инновационный процесс представляет собой совокупность прогрессивных, качественно новых изменений, непрерывно возникающих во времени и пространстве.

Монография ориентирована на научных работников сферы индустрии туризма и гостеприимства, а также на студентов, магистрантов и аспирантов, изучающих дисциплину «Инновации в профессиональной деятельности».

639.00 руб.  Читать фрагмент  Купить книгу

инновационная деятельность, книги для студентов и аспирантов, магистратура, туристический бизнес, туристская индустрия, устойчивое развитие